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1、忌辛热刺激食物
如酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等，性热属阳，进入人体后易助热生湿，加重病；且中医认为酒乃“纯阳*物，与火同性”，易助湿生热，所以慢性肝炎、肝硬化患者春季养肝应忌辛热刺激食物。
2、多吃辛甘食物，少食酸味食物
辛甘食物有利于养肝护脾；而酸具有收敛作用，不利于阳气生发和肝气疏泄，所以春天在饮食上宜减少酸味食物。味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、*鳝等。
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