在古希腊神话中,玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液。可以说,在世界范围内,玫瑰是用来表达爱情的通用语言。而在吃货的眼中,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜等。下面小编这就告诉你如何把收到的玫瑰做成美食,千万别浪费!
自制玫瑰爽肤水
主料:红玫瑰9支、矿泉水或者纯净水ml、盐3g做法:1、红玫瑰处理好,去掉外面不好的叶子,里面有黑色的部分可以用剪刀修剪;然后掰成花瓣放入盆里,不要里面的花芯。2、清洗干净之后用盐水浸泡三个小时,以分解玫瑰里面的农药残留;用盐水泡过之后再清洗五遍,沥干水分。3、放入砂锅里,加入矿泉水,大火烧开之后转小火熬制半个小时就可以了。4、熬好之后把花瓣捞出来,水凉之后装瓶放冰箱冷藏。5、既可当爽肤水用,又可以喝。喝的时候加点蜂蜜。
玫瑰花粥
主料:大米80克、干玫瑰花20朵、冰糖50克
做法:1、电炖锅加适量水,选择砂锅粥菜单,水沸后加玫瑰花。2、煮2分钟后捞出玫瑰花。3、加米,搅拌几下,防止糊锅。4、煮至米粒软烂、汤汁浓稠后加冰糖。5、程序停止后加玫瑰花瓣,拌匀即可。
玫瑰牛奶花生酪
主料:粳米克、玫瑰花30克、冰糖适量、蜂蜜适量做法:1、玫瑰花洗净,去蒂;粳米洗净,浸泡30分钟;放入粳米和适量水,大火烧沸后熬煮20分钟。2、待粥煮熟时,放入玫瑰花和冰糖,继续煮到冰糖全部融化。3、依个人口味添加蜂蜜与冰糖。
玫瑰花粥
主料:粳米克、玫瑰花30克、冰糖适量、蜂蜜适量做法:1、玫瑰花洗净,去蒂;粳米洗净,浸泡30分钟;放入粳米和适量水,大火烧沸后熬煮20分钟。2、待粥煮熟时,放入玫瑰花和冰糖,继续煮到冰糖全部融化。3、依个人口味添加蜂蜜与冰糖。
玫瑰酱
主料:玫瑰花瓣80g、砂糖80g、蜂蜜30g做法:1、玫瑰花瓣用纯净水浸泡清洗干净,清洗后把水分晾干。2、晾干的花朵把花瓣掰下来去除花蒂和花芯,放入无水无油的盆里。3、加入80克砂糖,用手揉搓,把花瓣与糖揉搓融合。4、瓶子放锅里煮沸沥干水分备用,揉好的花瓣放入瓶子里。5、瓶子不要装满,因为玫瑰酱在放置过程中会发酵,7分满即可再倒入1cm高的蜂蜜。6、盖上盖子放阴凉处即可,一星期后即可开盖食用。
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